Sự khác biệt giữa cà phê pha máy và cà phê pha phin. Loại nào ngon hơn?
Cà phê pha máy ngon gần nhất nhất
Quy trình pha
cà phê pha máy có liên quan lớn đến hương vị cuối cùng. Hiện nay, có hai phương pháp phổ biến để pha cà phê là sử dụng máy pha và phin. Hãy cùng Mẹo vào bếp khám phá những thế mạnh và nhược điểm của lần nào phương pháp để xác định cách nào mang đến hương vị phải chăng hơn nhé!
Các loại cà phê bột xay sẵn đều có thể pha phin. đặc trưng thôi , cà phê Thượng Hạng là dòng cà phê bạn có thể tham khảo để có một ly cà phê pha phin ngon nhất. nhiều người thích cà phê phin là bởi vừa pha vừa cảm nhận được mùi thơm nhẹ, thưởng thức được hương vị ngon ngất ngây của cà phê.
Cà phê pha phin cực kỳ nhanh nguội, nếu muốn uống nóng cần phải đặt trên 1 chén nước nóng trong thời gian ngồi nhâm nhi.
điểm cộng
- Cách pha chế đơn giản và dễ dàng cần : Bạn chỉ cần cho cà phê vào phin rồi đổ nước sôi 100 độ C. Cà phê sẽ được chiết xuất và nhỏ giọt phê chuẩn các lỗ nhỏ của phin. Một phin nhỏ chứa được 15 - 17gr cà phê và phải đợi khoảng 5 - 7 phút để có ly cà phê thơm ngon.
- dễ dàng điều chỉnh lượng cà phê, lượng nước theo nhu cầu: tùy vào sẽ sở thích uống đậm cà phê hay nhạt, bạn có thể tự điều chỉnh lượng cà phê và nước cho ưa thích.
- Có phổ biến thời kì bỗng nhiên để thư giãn trong thời gian chờ thưởng thức cà phê: Trong lúc đợi cà phê nhỏ giọt, bạn có thể thư giãn trò chuyện với người thân, bạn bè hoặc làm các hoạt động khác như đọc sách, đánh cờ,...
- thuận tiện khi vệ sinh, chùi rửa: Phin có thiết kế đừng nhỏ gọn, thường được làm bằng chất liệu inox nên vô cùng mới tiện lợi dễ chùi rửa sau khi sử dụng.
Nhược điểm
- năng lực lẫn tạp chất cao: Vì sử dụng cà phê dạng bột nên nguy cơ bị lẫn tạp chất vô cùng chưa cao.
- Khó khăn trong việc kiểm soát về nhiệt độ và hàm lượng: Phin có kiểu dáng đơn giản dễ dàng, không có các cơ chế cài đặt nhiệt nên khách hàng sẽ khó kiểm soát nhiệt độ và hàm lượng cà phê, có thể gây ảnh hưởng đến mùi vị.
- chất lượng của các ly cà phê không có sự đồng nhất: Vì khó kiểm soát được nhiệt độ, hàm lượng cà phê nên hàng tốt của các ly cà phê sẽ khác nhau.
- Dễ bị rơi làm từ: Trong quá trình rất pha chế dễ bị rơi bột cà phê, đổ nước ra ngoài.